Benvenuti al

Ristorante Caruso

Im 18. Jahrhundert entstand in Venedig das erste Werk zur maschinellen Herstellung von Pasta, weil dem damaligen König von Neapel die Fertigung durch die Kneten mit den Füssen missfiel. Auch wir kneten nicht mit den Füssen, aber wir leben und geniessen die grenzenlose Kreativität der Pasta-Zubereitung. Lassen Sie sich inspirieren und verführen.

News

Neu im Caruso: Saisonale Winterspezialitäten

Die kalte Jahreszeit ist da – und mit ihm viele köstliche Zutaten, die perfekt zur italienischen Küche passen. Ab sofort servieren wir im Caruso eine Auswahl neuer Spezialitäten, die wir mit viel Liebe und frischen saisonalen Produkten für euch zusammengestellt haben.

Saison-Karte entdecken
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Hausgemachte Pasta

Unsere Teigwaren werden nach traditioneller Methode gewalzt und frisch zubereitet.
Im Gegensatz zur handelsüblichen getrockneten Pasta benötigt frische Pasta eine kürzere Kochzeit und schmeckt deswegen aromatischer und voller. Wir produzieren nicht nur unsere diversen Pasta's und Spaghetti im Haus, sondern auch alle Lasagneblätter, Gnocchi und gefüllten Teigwaren.

Bedeckte Tische für Bankett-Event - Ristorante Caruso
Events für Gruppen

Bankett

Bei Gruppen ab 11 Personen bitten wir Sie, eine E-Mail zu senden. Bei Gruppen ab dieser Grösse gibt es nur ein einheitliches Gruppenmenü, das wir Ihnen gerne unterbreiten, kein à la carte.

Für den Extraspass bieten wir in Zusammenarbeit
mit Swiss Local Travel vor oder während dem Essen
eine Smartphone-Schnitzeljagd oder
Escape Factory / Die Verschwörung an (bis maximal 15 Personen).

Gutscheine

Freude verschenken

Unsere beliebten Geschenkgutscheine vom Caruso! Das ganze Jahr kulinarische Freude schenken. Bestellen Sie ganz bequem einen Gutschein per Mail.

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Bedeckter Tisch im Ristorante Caruso

Freie Stellen

Momentan ist unsere Service/Küchen – Crew komplett. Wir sind aber immer auf der Suche nach Talenten. Du kannst uns jederzeit eine Spontanbewerbung per Mail zusenden.
Sende bitte deine Bewerbung mit sämtlichen Unterlagen per Post oder sende ein E-Mail an die untenstehende Adresse. Wir freuen uns, dich kennenzulernen.
C&H Gastro GmbH Oberstadt 16 | Postfach | 6210 Sursee
marinella.cala@malou.ch

Spontanbewerbung
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Kontakt

Ristorante Caruso Sursee
Rathausplatz 7
6210 Sursee

Tel. 041 921 10 44

Öffnungszeiten
Dienstag bis Samstag 11:00 - 24:00 Uhr
Küche 11:30-14:00 Uhr und 18:00-22:00 Uhr

Samstag ab 11:30 Uhr durchgehend warme Küche

(zwischen 14.00 und 18.00 Uhr mit kleiner Karte)

Sonntag und Montag Ruhetag

Die Küche kann auch früher geschlossen werden bei geringer Nachfrage.

Aus Hygiene-Vorschriften sind Hunde in unserem Restaurant nicht erlaubt. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

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